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Margarita

Margarita, o drink mais pedido do mundo

Boa tarde, amigos!

Hoje, vamos falar de um dos drinks mais pedidos do mundo, a Margarita!

Mas primeiro uma dúvida… Margarita ou Marguerita?

MargARITA é o drink; MarqUERITA é a pizza!

…Mas se você, mortal, já trocou os nomes, não se acanhe! Todo mundo já confundiu ao menos uma vez na vida!

 

Qual sua origem?

A história da origem dela é nossa segunda pegadinha. Embora todas as versões venham dos anos 30 e/ou 40, exitem pelo menos 10 versões oficiais. Então vamos escolher as três versões mais famosas e vocês decidem em qual acreditar, ok?

 

Primeira versão
A estadunidense Margarita Sames tinha uma casa em Acapulco, onde na época os famosos de Hollywood passavam boas temporadas. Ela era uma das grandes socialites da época (1948) e recebia amigos como Lana Turner, Fred MacMurray, Nick Hilton (dos hóteis), John Wayne etc. Uma vez a anfitriã foi desafiada a criar um coquetel: ela misturou Cointreau com tequila e suco de limão. Como na época era hábito tomar tequila precedida por uma pitada de sal, acrescentou o anel de limão e sal em volta da borda do copo. Foi um sucesso e ganhou o nome da anfitriã, Margarita!

 

Segunda Versão
Rita Hayworth, cujo nome verdadeiro era Margarita Carmen Cansin, na juventude, antes de sua fama, se apresentava em Cassinos na vida noturna de Tijuana, México. Ali, um barman de nome Enrique Gutierrez criou o coquetel e o batizou em homenagem à atriz.

Terceira Versão
Nos anos 40, havia um bar de estrada em Rosarita Beach na Baja California que era de propriedade de Danny Herrera. O local era frequentado por Katherine Hepburn, Ava Gardner e outras celebridades. Herrera criou o coquetel como uma maneira de suavizar o gosto forte da tequila, para conquistar uma certa Marjorie (Margarita em espanhol) King.

Homenagem ao ídolo!

Só pra constar: A Margarita é um dos drinks mais populares nos EUA, e um dos grandes entusiastas deste drink é ninguém menos que o grande ídolo Charlie Harper.
Acho que só isso já carimba o coquetel com um belíssimo selo de qualidade, vocês não acham?

 

Vamos para a receita?

40ml de Tequila
20ml de Licor de laranja

10ml Suco de limão

Molhe a boca de uma taça margarita com suco de limão e em seguida encoste no sal para formar uma borda e separe.

Coloque na coqueteleira a tequila, o licor de laranja, o suco de limão e o gelo.

Misture bem e coe sobre a taça

Ai é só aproveitar!

 

Ficou com vontade?

Se precisar este e muitos outros drinks estão disponíveis para você aqui na Los Bartenders.

Agende já a sua degustação!

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